Quarta-feira, 28 de Novembro de 2007
Sugiro

 

Hoje sugiro um vinho da Herdade do Esporão

4 Castras

Denominação:Asquatro melhores castas do ano alterando de colheitas para colheita.

Estágio: 6 meses em carvalho francês e americano

 

Prova: criteriosamente seleccionado pelos nossos enólogos que procuram nas quatro melhores castas do ano a perfeição combinada neste vinho, a subtileza e a intensidade, personalidades próprias de cada casta.

De uma densa cor rubi, nariz subtil e elegância exemplar, sobressaem nesta arquitectura de aromas, as violetas, ameixas pretas e os frutos do bosque. Na boca é poderoso, muito concentrado e de enorme complexidade com sugestões a groselha, fruto macerado, cacau e notas balsâmicas. Os taninos de grande raça conferem-lhe a personalidade e envolvem-se harmoniosamente na fruta. É um vinho muito equilibrado de uma belíssima textura e com final longo e duradoiro.

Consumir: Entre 16º e 17º

Acompanha: Pratos confeccionados à base de legumes com confecção rica (Pimento, Tomate Frito, Couget).

Peixe assados no forno. Aves de confecção rica

(Peru Recheado). Caça (Lombo de Javali, Borracho Estufado). Carne (Costoletas de Vitela Assadas, Cabrito Estufado, Entrecot) Queijo (Ilha, Castelo, Serpa).

Espero que tenham gostado da sugestão

Retirado de um catálogo da Herdade de Esporão


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publicado por FELINO às 01:10
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12 comentários:
De Cristal a 28 de Novembro de 2007 às 08:29
Ora aqui está um post ao qual não vou puder comentar muito em virtude de nunca ter provado esse vinho, não sou muita apreciadora de vinhos confesso, tirando o Monte Velho tinto e Muralhas branco, os que mais gosto de beber , dificilmente bebo e como tal em questões de vinhos sou uma "leiga".
Já ouvi falar sobre este vinho e agora fiquei a conhecer mais um pouco.
Beijos cristalinos


De FELINO a 28 de Novembro de 2007 às 14:02
Olha mas tu sabes o que é bom.
Monte Velho é um vinho da Herdade de Esporão. É um vinho que para o seu preço é muito bom. Com uma cor e cheiro mesmo muito bom.

Beijinhos e afinal sabes o que bebes.


De Cristal a 28 de Novembro de 2007 às 14:08
É??????????? caraças sou mesmo despassarada eheheheheheh


De FELINO a 28 de Novembro de 2007 às 14:20
Agora quando beberes uma olha para o rotolo do gargalo.

Diz lá Herdade do Esporão


De estrelaquebrilha a 28 de Novembro de 2007 às 16:46
esse vinho tem bom aspecto, mas n posso beber alcool, mas irei falar nele ao P, pois ele percebe de vinho. ah ele mandou-te tb um abraço.
bj


De FELINO a 28 de Novembro de 2007 às 21:32
Obrigado pelo abraço.
Não podes beber será que esteve a falar com a Cegonha?

Beijinhos


De estrelaquebrilha a 29 de Novembro de 2007 às 17:13
lol, a cegonha ainda não chegou por estes lados só para o ano, não posso beber vinho porque tenho um problema no figado.
bj


De guiga a 28 de Novembro de 2007 às 17:12
Gostei e conheço! hehe
Sou uma amadora, mas adoro vinhos.
*.*


De FELINO a 28 de Novembro de 2007 às 21:35
Eu também adoro vinhos bebelos e passar algum tempo no supermercado na parte da garrafeira a ver o que há de novo e o vinhos que estão nas preteleiras. Também sou um amador mesmo muito pequeno.

Beijinhos


De dolce_vita a 28 de Novembro de 2007 às 21:56
amigo uma boa sugestão e aguçou-me a vontade de beber também,um Esporão reserva de 2001,que guardo cá em casa.Segundo o rótulo ,"este foi criado através da vinificação em estreme das castas,Trincadeira,Aragonês e Cabernet Sauvignon.Como vê,além de chá,também aprecio um bom vinho.
Parabens pelos 12 anos,e pela pricesinha.E ainda diz que as castanhas não fazem bem!
um abraço


De FELINO a 28 de Novembro de 2007 às 22:18
Para mim Esporão é um dos melhores vinhos que andam no mercado e o que você tem é um deles.
Com que então chá e vinho não combina lá muito bem mas são duas bebidas que bebo de bom agrado mais o vinho do que o chá.
Obrigado pelos parabéns

beijinhos e volte


De Lua de Sol a 29 de Novembro de 2007 às 15:26
Ora, aqui está uma excelente sugestão!

Um néctarzinho rubi destes é sempre um prazer.

De vinhos, percebes certamente! Bom gosto!

Bjs


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